Descripción
A diferencia del té verde habitual, esta especialidad japonesa de té verde, procedente de la primera recolección de mayo, está ligeramente fermentada. Se obtiene de la variedad de té «Benifuuki» y tiene un contenido muy elevado de catequinas antioxidantes y antialérgicas, como el EGCg y el 3MeEGCg (EGCg3).
El aroma y el sabor de la cosecha de este año, en la que todas las condiciones han sido perfectas durante la recolección primaveral del Benifuuki, nos han sorprendido incluso a nosotros.
Estamos encantados con esta nueva cosecha: nada más abrir el envase, emana un aroma maravilloso, característico del Benifuuki y que recuerda un poco al del té Oolong de gran calidad. La estructura de las hojas es buena y de un verde intenso. En la taza, el té adquiere un suave color verde con reflejos dorados y acaricia el paladar con un sabor juguetón, afrutado y ligero, con una sutil acidez y elegantes notas de jazmín en el aroma.
CANTIDAD: 50 GRAMOS
